羥(qiang)自(zi)由(you)基(ji)清(qing)除能(neng)力(li)測試(shi)盒測(ce)定原理(li)

羥(qiang)自(zi)由(you)基(ji)清(qing)除能(neng)力(li)測試(shi)盒測(ce)定原理(li)

測(ce)定意(yi)義：羥(qiang)自(zi)由(you)基(ji)作用於(yu)體內蛋(dan)白質、核(he)酸、脂(zhi)類等生物(wu)分子，造(zao)成細(xi)胞結構和(he)功能(neng)受(shou)損，進(jin)而導(dao)致(zhi)體內代(dai)謝(xie)紊(wen)亂(luan)引(yin)起疾病(bing)。羥(qiang)自(zi)由(you)基(ji)清(qing)除能(neng)力(li)是樣(yang)品(pin)抗氧(yang)化能力(li)的重(zhong)要指標(biao)之(zhi)壹(yi)，在抗氧(yang)化類保(bao)健品(pin)和藥(yao)品研(yan)究中(zhong)得到(dao)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)。
測(ce)定原理(li)：H2O2/ Fe2+ 通(tong)過Fenton反應(ying)產(chan)生羥(qiang)自(zi)由(you)基(ji)，將鄰二(er)氮菲(fei)- Fe2+水(shui)溶(rong)液(ye)中Fe2+氧(yang)化為(wei)Fe3+ ，導(dao)致(zhi)536nm吸光度(du)下降，樣品對536nm吸光度(du)下降速率(lv)的抑制(zhi)程(cheng)度(du)，反映(ying)了樣(yang)品(pin)清(qing)除羥(qiang)自(zi)由(you)基(ji)的(de)能力(li)。
需自(zi)備的(de)儀器(qi)和用(yong)品：可見(jian)分光光度(du)計、恒溫水(shui)浴(yu)鍋(guo)、1mL玻(bo)璃(li)比色(se)皿和(he)蒸餾水。

產(chan)品說(shuo)明： 羥自(zi)由(you)基(ji)是人(ren)體在新(xin)陳(chen)代謝(xie)過(guo)程(cheng)中產(chan)生的(de)對生物(wu)體毒性(xing)強(qiang)、危(wei)害(hai)大的(de)壹(yi)種(zhong)自(zi)由(you)基(ji)。它(ta)可(ke)以使組(zu)織中的糖(tang)類、 氨(an)基(ji)酸、蛋白質、核(he)酸等物(wu)質(zhi)發(fa)生氧(yang)化，遭(zao)受氧(yang)化性(xing)損(sun)傷(shang)和破(po)壞(huai)，導(dao)致(zhi)細(xi)胞壞死或突變(bian)。羥(qiang)自(zi)由(you)基(ji)清(qing)除能(neng)力(li)是樣(yang) 本(ben)抗氧(yang)化能力(li)的重(zhong)要指標(biao)之(zhi)壹(yi)，在抗氧(yang)化類保(bao)健品(pin)和藥(yao)品研(yan)究中(zhong)得到(dao)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)。 H2O2/Fe 2+通(tong)過Fenton反應(ying)產(chan)生羥(qiang)自(zi)由(you)基(ji)，將鄰二(er)氮菲(fei)-Fe 2+水(shui)溶(rong)液(ye)中Fe 2+氧(yang)化為(wei)Fe 3+，導(dao)致(zhi)536nm的吸光度(du)下降， 樣本536nm吸光度(du)下降速率(lv)的抑制(zhi)程(cheng)度(du)，反映(ying)了樣(yang)本(ben)清(qing)除羥(qiang)自(zi)由(you)基(ji)的(de)能力(li)。
​羥自(zi)由(you)基(ji)清(qing)除能(neng)力(li)測試(shi)盒測(ce)定原理(li)
註意(yi)：實(shi)驗(yan)之(zhi)前(qian)建(jian)議(yi)選擇 2-3 個預期差(cha)異大(da)的樣本做(zuo)預(yu)實(shi)驗(yan)。如(ru)果樣(yang)本(ben)吸(xi)光值不在測量(liang)範(fan)圍內(nei)建(jian)議稀釋(shi)或者 增(zeng)加(jia)樣本(ben)量(liang)進(jin)行檢(jian)測(ce)。

實(shi)驗(yan)實(shi)例(li)： 1、 取 0.1g 腎(shen)臟加(jia)入 1mL 提(ti)取(qu)液(ye)進行(xing)勻漿(jiang)研磨(mo)，取上(shang)清(qing)後(hou)按(an)照測定步(bu)驟(zhou)操(cao)作，測得計算(suan)：羥自(zi)由(you)基(ji)清(qing)除率(lv) D%= （A 測-A 對）÷（A 空(kong)-A 對）×100%=(0.889-0.209)÷(0.959-0.209)×100%=90.67%。 2、 取 0.1g 稗(bai)草(cao)葉(ye)加(jia)入 1mL 提(ti)取(qu)液(ye)進行(xing)勻漿(jiang)研磨(mo)，取上(shang)清(qing)後(hou)按(an)照測定步(bu)驟(zhou)操(cao)作，測得計算(suan)：羥自(zi)由(you)基(ji)清(qing)除率(lv) D%= （A 測-A 對）÷（A 空(kong)-A 對）×100%=(0.796-0.209)÷(0.959-0.209)×100%=78.27%。 3、 取兔(tu)血(xue)清(qing)後(hou)按(an)照測定步(bu)驟(zhou)操(cao)作，測得計算(suan)：羥自(zi)由(you)基(ji)清(qing)除率(lv) D%=（A 測-A 對）÷（A 空(kong)-A 對） ×100%=(0.629-0.209)÷(0.959-0.209)×100%=56%。